PUSSY PANCAKE (NEUE REZEPTUR)

Das neue ultimative LOW-LOW-Carb-Pancake-Rezept, das mir über den Youtubekanal "ilovepersonaltraining" in die Hände gefallen ist. Für mich perfekt, weil ich die Dinger auch gerne mal abends nasche bei Heißhunger.

Man nehme...

1 Ei und schlage das Eiweiß steif, vermische es mit 30g Proteinpulver nach Wahl, gebe dann einen Esslöffel Magerquark und das Eigelb dazu und brate es dann in etwas Fett an.

Für die rosa Füllung, die ihr im Bild seht, braucht ihr 1-2 EL Magerquark und 1-2 TL Stevia Erdbeermarmelade (z.B. von Zentis). Einfach draufschmieren, zusammenklappen, fertig!